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味覺中(zhōng)國(guó)意(yì) | 落(là)花(huā)时(shí)节(jié)又逢君
大(dà)董中(zhōng)國(guó)意(yì)境菜新(xīn)品發(fà)布(bù)，每年(nián)两季，被(bèi)視为悅心(xīn)的(de)美(měi)食風(fēng)潮(cháo)，堪稱“美(měi)食界的(de)奢侈品發(fà)布(bù)会(huì)”，这(zhè)个(gè)連(lián)續舉辦(bàn)8年(nián)的(de)品鑒会(huì)如(rú)今已成为京(jīng)滬两地(dì)的(de)美(měi)食盛会(huì)。
馬爹利干(gàn)邑一(yī)貫致(zhì)力于(yú)推崇美(měi)食的(de)品鑒和(hé)搭配，講究食材、堅持真(zhēn)味，倡導經(jīng)典菜式与創新(xīn)，分(fēn)享美(měi)食与美(měi)酒搭配带(dài)来(lái)的(de)愉悅體(tǐ)验(yàn)。
一(yī)直(zhí)以(yǐ)来(lái)，馬爹利也(yě)与業內(nèi)名(míng)廚合作(zuò)，以(yǐ)馬爹利干(gàn)邑为靈感(gǎn)精心(xīn)設計(jì)，演繹經(jīng)典与創新(xīn)呈現(xiàn)干(gàn)邑与中(zhōng)式佳肴搭配的(de)各(gè)種(zhǒng)魅力。其(qí)中(zhōng)就(jiù)包括大(dà)董創始(shǐ)人(rén)董振祥先(xiān)生(shēng)。
大(dà)董意(yì)境菜采四(sì)季时(shí)令之(zhī)鮮，将色、香(xiāng)、味、形、滋、養、意(yì)有(yǒu)機(jī)的(de)融合成美(měi)食藝術(shù)，以(yǐ)表(biǎo)达菜品的(de)意(yì)境，從而實(shí)現(xiàn)味覺的(de)至(zhì)高(gāo)境界。
这(zhè)一(yī)美(měi)食哲學(xué)与馬爹利干(gàn)邑所(suǒ)倡導的(de)美(měi)食美(měi)酒品鑒搭配之(zhī)道有(yǒu)着异(yì)曲(qū)同(tóng)工之(zhī)妙。
此(cǐ)次(cì)，馬爹利特(tè)地(dì)精選了(le)二款家(jiā)族干(gàn)邑精品——鼎盛及(jí)藍(lán)带(dài)，以(yǐ)其(qí)豐富的(de)口感(gǎn)和(hé)香(xiāng)气(qì)与此(cǐ)次(cì)大(dà)董秋冬品鑒会(huì)所(suǒ)使用的(de)松露(lù)、鮑魚等珍貴食材和(hé)諧呼應(yìng)，为賓客带(dài)来(lái)深入(rù)的(de)美(měi)食知味體(tǐ)验(yàn)。
2015-12-10 18:07:20