
年(nián)份:
特(tè)点:
1837年(nián),一(yī)位(wèi)名(míng)叫约翰•格蘭姆的(de)德國(guó)人(rén)登上(shàng)了(le)索威号(hào)帆船,開(kāi)始(shǐ)了(le)他(tā)在(zài)澳大(dà)利亞未知的(de)旅途。受到(dào)酒神巴克(kè)斯的(de)眷顧,10年(nián)後(hòu),约翰-格蘭姆在(zài)巴罗薩谷(gǔ)的(de)傑卡(kǎ)斯河(hé)邊(biān)開(kāi)辟出(chū)首片(piàn)葡萄園(yuán),同(tóng)时(shí)也(yě)開(kāi)啟了(le)傑卡(kǎ)斯164年(nián)延續至(zhì)今的(de)釀酒傳奇。为了(le)向(xiàng)这(zhè)次(cì)航程致(zhì)敬,这(zhè)款酒由(yóu)此(cǐ)得名(míng)。傑卡(kǎ)斯1837索威号(hào)是(shì)一(yī)款富有(yǒu)優質(zhì)品質(zhì)和(hé)口感(gǎn)的(de)高(gāo)端赤霞(xiá)珠(zhū)、美(měi)乐混釀葡萄酒,采用了(le)一(yī)直(zhí)被(bèi)許多(duō)澳大(dà)利亞釀酒师(shī)推崇的(de)2004年(nián)份的(de)葡萄,通(tòng)过(guò)傑卡(kǎ)斯釀酒师(shī)Bernard Hickin及(jí)他(tā)的(de)釀酒师(shī)团(tuán)隊的(de)悉心(xīn)照料,釀制出(chū)了(le)象(xiàng)征着160多(duō)年(nián)来(lái)傑卡(kǎ)斯釀酒哲學(xué)的(de)品質(zhì)上(shàng)乘的(de)“傑卡(kǎ)斯1837索威号(hào)”。 2004年(nián)以(yǐ)其(qí)成熟条(tiáo)件(jiàn)一(yī)直(zhí)被(bèi)許多(duō)澳大(dà)利亞釀酒师(shī)推崇的(de)葡萄酒年(nián)份。輔以(yǐ)这(zhè)自(zì)然条(tiáo)件(jiàn),傑卡(kǎ)斯釀酒师(shī)Bernard Hickin領導釀酒师(shī)团(tuán)隊一(yī)丝(sī)不(bù)苟地(dì)釀制出(chū)此(cǐ)款品質(zhì)上(shàng)乘的(de)“傑卡(kǎ)斯1837索威号(hào)”。值得一(yī)提(tí)的(de)是(shì),为了(le)保證“1837索威号(hào)”的(de)上(shàng)乘品質(zhì),傑卡(kǎ)斯为它(tā)量(liàng)身(shēn)打(dǎ)造了(le)一(yī)種(zhǒng)特(tè)别的(de)釀造方(fāng)法(fǎ)。其(qí)中(zhōng)包括延长(cháng)赤霞(xiá)珠(zhū)葡萄浸皮(pí)时(shí)間(jiān)来(lái)增加层(céng)次(cì)和(hé)單甯,以(yǐ)及(jí)将完整的(de)梅洛果(guǒ)實(shí)整颗(kē)進(jìn)行發(fà)酵以(yǐ)增加它(tā)的(de)丝(sī)滑口感(gǎn)。
这(zhè)款酒在(zài)上(shàng)市(shì)前,經(jīng)过(guò)法(fǎ)國(guó)橡木(mù)桶(tǒng)中(zhōng)近(jìn)20个(gè)月(yuè)的(de)熟成及(jí)瓶中(zhōng)5年(nián)醞釀,其(qí)多(duō)层(céng)次(cì)的(de)複雜口感(gǎn)已然融入(rù)到(dào)酒體(tǐ)之(zhī)中(zhōng)。濃郁成熟的(de)黑莓和(hé)李子香(xiāng)气(qì),伴随着甘草(cǎo)、香(xiāng)料和(hé)雪(xuě)松的(de)气(qì)味,展(zhǎn)現(xiàn)出(chū)馥郁美(měi)妙的(de)芬芳。入(rù)口果(guǒ)香(xiāng)濃郁成熟,其(qí)飽滿的(de)酒體(tǐ)呈現(xiàn)出(chū)赤霞(xiá)珠(zhū)和(hé)美(měi)乐所(suǒ)特(tè)有(yǒu)的(de)的(de)紅(hóng)莓、薄荷和(hé)烟葉(yè)草(cǎo)味道,強(qiáng)勁不(bù)失精巧,回(huí)味悠长(cháng)。
口感(gǎn):