
年(nián)份:
特(tè)点:
品鑒
【色澤】深紫紅(hóng)色。
【香(xiāng)气(qì)】这(zhè)款葡萄酒表(biǎo)現(xiàn)出(chū)精致(zhì)的(de)香(xiāng)料和(hé)黑胡椒的(de)香(xiāng)气(qì),伴有(yǒu)甜美(měi)多(duō)汁的(de)黑醋(cù)栗和(hé)紅(hóng)色漿果(guǒ)的(de)果(guǒ)香(xiāng)。这(zhè)種(zhǒng)香(xiāng)气(qì)只(zhī)有(yǒu)上(shàng)乘的(de)西(xī)拉和(hé)傑出(chū)的(de)赤霞(xiá)珠(zhū)葡萄進(jìn)行精心(xīn)混合才会(huì)産生(shēng)。茴香(xiāng)和(hé)甘草(cǎo)的(de)香(xiāng)气(qì)随着葡萄酒的(de)進(jìn)一(yī)步發(fà)展(zhǎn)顯現(xiàn)出(chū)来(lái),同(tóng)时(shí)橡木(mù)桶(tǒng)給(gěi)与的(de)香(xiāng)气(qì)賦予了(le)葡萄酒複雜厚重(zhòng)的(de)特(tè)点。
【口味】这(zhè)款酒突出(chū)了(le)濃郁的(de)水(shuǐ)果(guǒ)風(fēng)味,凝聚的(de)成熟黑醋(cù)栗,多(duō)汁的(de)黑莓与橡木(mù)诱人(rén)的(de)烘烤气(qì)息完美(měi)的(de)融合。具有(yǒu)完美(měi)結構感(gǎn)的(de)單甯賦予这(zhè)款酒優雅精致(zhì)的(de)气(qì)質(zhì),与濃郁的(de)水(shuǐ)果(guǒ)風(fēng)味相平衡。
【陳年(nián)潜力】在(zài)良好(hǎo)的(de)存放条(tiáo)件(jiàn)下(xià),在(zài)未来(lái)的(de)5-10年(nián)間(jiān)会(huì)有(yǒu)進(jìn)一(yī)步的(de)發(fà)展(zhǎn),而使这(zhè)款葡萄酒的(de)多(duō)種(zhǒng)水(shuǐ)果(guǒ)風(fēng)味融为一(yī)體(tǐ)。
配餐建议
这(zhè)款酒體(tǐ)飽滿,果(guǒ)味甜美(měi)濃郁,而單甯柔软(ruǎn)丝(sī)滑的(de)佳釀。可(kě)与各(gè)種(zhǒng)口味濃郁多(duō)樣(yàng)化(huà)的(de)菜式相搭配。
【西(xī)餐】建议与蘸黑莓醬的(de)鹿肉(ròu)、紅(hóng)酒和(hé)烘焙的(de)蔬菜搭配享用。
【中(zhōng)餐】宜与各(gè)類(lèi)野味,肉(ròu)類(lèi)食物(wù)搭配。如(rú):黑椒牛肉(ròu),椒盐(yán)排骨(gǔ),廣東(dōng)叉(chā)燒,燒乳鴿等。
獲得2008年(nián)度(dù)皇家(jiā)昆士蘭酒展(zhǎn)金(jīn)獎;2008年(nián)度(dù)澳大(dà)利亞國(guó)家(jiā)酒展(zhǎn)金(jīn)獎;2010年(nián)度(dù)考蘭酒展(zhǎn)金(jīn)獎;2010年(nián)度(dù)中(zhōng)國(guó)葡萄酒挑戰賽银(yín)獎
口感(gǎn):