年(nián)份:

特(tè)点:
品鑒
【色澤】鮮亮(liàng)的(de)寶(bǎo)石(dàn)紅(hóng)色。
【香(xiāng)气(qì)】濃郁複雜的(de)黑醋(cù)栗以(yǐ)及(jí)水(shuǐ)果(guǒ)干(gàn)的(de)香(xiāng)气(qì)伴有(yǒu)香(xiāng)料，黑胡椒的(de)气(qì)息，橡木(mù)桶(tǒng)所(suǒ)具有(yǒu)的(de)椰子和(hé)香(xiāng)草(cǎo)气(qì)息与此(cǐ)香(xiāng)气(qì)完美(měi)的(de)融为一(yī)體(tǐ)。
【口味】強(qiáng)烈的(de)黑色漿果(guǒ)，干(gàn)藥草(cǎo)和(hé)香(xiāng)料的(de)風(fēng)味与濃郁的(de)水(shuǐ)果(guǒ)甜味相結合。裝(zhuāng)瓶後(hòu)成熟的(de)时(shí)間(jiān)賦予层(céng)次(cì)感(gǎn)中(zhōng)透出(chū)黑橄榄，干(gàn)制水(shuǐ)果(guǒ)以(yǐ)及(jí)丁香(xiāng)的(de)風(fēng)味。一(yī)款具有(yǒu)美(měi)好(hǎo)結構感(gǎn)的(de)葡萄酒，带(dài)有(yǒu)摩卡(kǎ)咖啡的(de)悠长(cháng)回(huí)味。

配餐建议
这(zhè)款酒體(tǐ)飽滿雄壯，口感(gǎn)豐富多(duō)樣(yàng)，而單甯又柔软(ruǎn)丝(sī)滑的(de)佳釀。可(kě)与各(gè)種(zhǒng)口味濃郁多(duō)樣(yàng)化(huà)的(de)菜式相搭配。
【西(xī)餐】建议与惠靈顿(dùn)牛排蘸蘑菇醬一(yī)起(qǐ)享用。蘑菇的(de)泥(ní)土(tǔ)芳香(xiāng)，使百(bǎi)歲山(shān)美(měi)酒更(gèng)加完美(měi)。
【中(zhōng)餐】宜与口味較重(zhòng)的(de)肉(ròu)類(lèi)食物(wù)搭配。如(rú)：樟茶(chá)熏鴨，紅(hóng)燒牛腩，炖焖羊肉(ròu)，東(dōng)坡肉(ròu)等。
獲得2007年(nián)度(dù)皇家(jiā)昆士蘭酒展(zhǎn)金(jīn)獎；2010年(nián)度(dù)中(zhōng)國(guó)葡萄酒挑戰賽银(yín)獎

口感(gǎn)：